2020년 12월15일 대구공업대학 에서 진행한 커피케이터링후기입니다. 이번 행사는 실내가 아니라 실외에서 하는 행사로 대구공업대학 학사 운영처에서 주최하여 진행을 하였으며, 시험과 코로나19로 지친 학생과 학교 관계자 분들을 위해 포드트럭으로 진행을 한 행사 입니다.
조금 이른시간에 도착을 하여 기본작업을 마치고 그제서야 주변을 둘러보니 전통양식의 건물부터 넓은 잔디밭까지 많은 대구공업대학교 건물들은 특색있고 마치 조선시대의 성처럼 이루어진 곳 같았습니다.
올겨울 제일 추운날에 행사를 진행을 하는데 전날부터 한파특보에 커피머신을 켜놓은체로 행사준비를 하였으며, 현장에서 설치를 하는 도중 커피머신과 물을 연결하는 라인이 얼어서 한참을 고생을 하였지만, 잘 마무리하였습니다. 이날의 하이라이트는 단연 얼죽아(얼어죽어도 아이스아메리카노)를 주문하시는 학생들보고 충격......추운날은 역시 아이스 아메리카노 인가?하는 생각까지 할정도
커피트립에서 준비한 메뉴는
아메리카노
아이스아메리카노
카페라떼
아이스라떼
복숭아 티
복숭아아이스티
얼그레이티
쿠키
생크림크라상
이렇게 준비를 하였습니다.
오전 11:00~15:00까지 1차로 진행을 하고 장소를 옮겨서 17:00~19:00시까지 평생교육원 학생분들 까지 커피서비스를 한 이날 추운겨울과 날씨가 을씨년 스러울 정도로 힘들었지만, 건네시는 인사에 너무 행복한 하루였습니다.
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경남, 경북 전 지역, 대구 , 울산, 부산광역시 전역에
3일 이상 행사는 전국 출장 가능..
항상 노력하는 커피트립이 되겠습니다.
대구광역시 달서구 송현로 205 대구공업대학
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