2022년 9월14일 경주 더케이호텔에서 진행한 2022 전국대학일자리플러스센터 하반기 세미나 커피케이터링 후기입니다. 몇일전부터 태풍의 방향이 어디로 갈지 몰라 행사를 진행하는 입장에서 많은 고민을 한 행사로 다행히 태풍이 중국방향으로 가서 너무 다행스러운 날이었습니다. 그 여파 때문인지 바람은 많으 부는 날 커피케이터링을 진행을 하였습니다.
더케이호텔에서 커피딜리버리는 진행을 해 보았으나 본관에서 커피케이터링은 처음 진행을 하는 곳이라 조금이른시간에 준비를 하고 행사장을 찾았습니다. 행사 준비에 만전을 다하는 스테프분들과 그리고 이어지는 리어설까지 행사의 시간이 다가오고 있었습니다.
커피트립에서는 2층의 메인장소에 커피머신을 셋팅을 하였으며, 샌드위치, 쿠키 이렇게 디저트도 같이 준비를 하였습니다. 주최측에서도 마들렌, 컵과일, 경주의 대표하는 찰보리빵등 다양한 디저트를 구비하여 더욱 풍성한 행사준비를 하였습니다.
커피 트립에서 준비한 메뉴는
에스프레소 / 아이스 에스프레소
아메리카노 / 아이스 아메리카노
카페라테 / 아이스 라테
바닐라라테 / 아이스 바닐라라테
카러멜마키아토 / 아이스 카러멜마키아토
홍차 / 아이스 홍차
복숭아 / 복숭아 아이스티
자몽 / 자몽 아이스티
이렇게 메뉴를 구성을 하였습니다.
☞ FOCUS
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경남, 경북 전 지역, 대구 , 울산, 부산광역시 전역에
3일 이상 행사는 전국 출장 가능..
항상 노력하는 커피트립이 되겠습니다.
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